자색고구마 국수케이크는친황다오동양식품유한회사튀겨지지 않았어; 대신 고온에서 찌고 건조하는 과정을 통해 만들어집니다. 이 기사에서는 국수 케이크의 재료, 생산 공정 및 제공 방법을 간략하게 설명합니다.
자색고구마 국수떡은 튀긴건가요? 많은 소비자들이 구매 전 이런 질문을 합니다. 대답은 '아니요'입니다. Qinhuangdao Dongyang Foods Co., Ltd.에서 생산하는 자색 고구마 국수 케이크는 튀기지 않은 즉석 면 케이크로 분류되며 구체적으로 "자색 고구마 국수" 또는 "튀기지 않은 국수 케이크"로 판매됩니다.
동양식품은 허베이성 친황다오시 창리현에 위치하고 있습니다. 2005년에 설립된 이 회사는 1998년에 개장한 Changli County Shunda Flour Mill에서 발전했습니다. 이 회사는 오랫동안 "동양 마이창"(동양 밀밭)이라는 브랜드 이름으로 라면을 전문으로 해왔습니다. 자색고구마 국수 케이크는 거친 곡물로 만든 품종 중 하나입니다.
이 국수떡이 왜 튀기지 않는지 이해하려면 생산과정을 보면 된다. 기존 라면이 튀겨서 탈수하는 방식을 사용했다면, 동양식품은 고온 찌고 고온 건조하는 방식을 사용합니다. 면을 건조하기 전에 쪄서 면의 단단한 질감과 밀 향을 보존하고 전체 과정에서 기름을 사용하지 않습니다. 포장에는 "튀기지 않은 인스턴트 국수"라는 라벨이 명확하게 표시되어 있습니다. 유통기한은 12개월이며 60g 팩으로 제공됩니다.
성분 목록은 간단합니다. 밀가루, 식수, 식용 소금, 복합 증점제/안정제 및 강황이 보충됩니다. 자색고구마 국수 케이크는 라면에 대한 국가 표준(GB17400)을 준수합니다. 2023년에는 튀기지 않은 라면의 일종인 *마라탕*(매운 냄비)용으로 특별히 고안된 동양식품의 면류가 시장 규제 당국의 무작위 검사를 통과했습니다.
'튀기지 않음'은 회사가 강조하는 핵심 셀링 포인트다. "튀기지 않고 건강까지 거리 제로"라는 제품 철학을 채택하여 전통 장인정신이 결합된 대만 장비를 활용합니다. 현재 일일 생산능력은 약 230만팩이다. 자색고구마 국수 케이크는 국내 판매 외에도 싱가포르에도 수출되고 있으며, 많은 핫팟 및 *말라탕* 레스토랑에서 전용 국수 옵션으로 사용하고 있습니다.
준비 방법은 자색고구마 국수떡이 삶기와 볶음 모두에 적합합니다. 국수를 삶으면 국물이 스며들어 부드럽고 쫄깃쫄깃해집니다. 볶을 때 자색고구마의 향이 다른 재료와 어우러져 더욱 풍부한 맛을 만들어냅니다.
그러므로 이들자색고구마 국수튀김제품이 아닙니다. 구매할 때 포장에 있는 "튀기지 않은" 라벨을 찾으면 실수하지 않을 것입니다.
